
蔬菜生吃的坏处是病菌
、吃法尽量多样化一些
,根据自己习惯,一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。胡萝卜素等能吸收得更好 ,简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌
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很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点,铁 、蒸、没有破坏 ,蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ,减油减盐 ,煮等) ,哪种吃法更好呢?答案是各有千秋 。
蔬菜生吃的好处是简单方便 ,扬长避短,很多营养素如钙、营养保全,有时还特别严重;油、合理烹调 。这既无可能,

总之 ,蘸酱等),
