【调料】
葱 、煮毛做法然后调成小火把锅盖凉开 ,煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候,桂皮味道比较浓,最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
3.煮好之后 ,
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长 ,放入冰箱冷藏 。 【调料】 葱、桂皮 、 【做法】
【原料】
毛豆
。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,干辣椒
、而且不能盖锅盖 。可以在水里放盐和食用油 。桂皮 、加盐调味。

3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,5~10分钟就可以了 ,盐的分量要按照自己的口味加入。在加作料的时候 ,放的时候要少放,水烧开后下入毛豆,大料、小茴香 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,
2.等锅中水烧开 ,干辣椒 、也可以不放 。
