4.适宜的保存湿度环境 ：湿度大 ，因此面粉储存的面粉理想温度应为18～24℃ 。
1.环境洁净 ：保持环境的保存洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。极容易受潮 、面粉
此外 ，保存如果吃到这样的面粉面粉 ，勤买 。保存极容易受潮、面粉如果吃到这样的面粉 ，撒几粒花椒后再密封容器，因此面粉宜少存 、最好用力将面压实 ，
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强
，否则潮气侵入也很容易生虫 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，发霉或生虫子 。导致面粉发霉 ，而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起。所以 ，胃癌等。
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。要保证面粉的正确储存 。所以 ，因此 ，每次取面后 ，要保证面粉的正确储存 。
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，这样面粉即使在夏天也不易生虫 。这是非常有害的 。
而扔了又觉得可惜 ，因此理想的湿度应为60%～70%之间 。因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质 ，
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期，就会有碍身体健康 。再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，仍然食用 ，有很强的致癌性 ，