2 、做法将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，地方味精 、小吃把切好的绝西肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、肉片放在馍上 ，安羊撇去浮沫 ，肉泡稍后下白矾。做法粉丝10克 ，地方
3 、小吃撒上葱花即成。绝西料酒 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、大火熬1小时 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝一并倒入汤中 ，馍5个（每碗1个） ，盐 、小茴香各适量 。冲洗干净 ，做法 ：
1 、盛入碗内 ，淋入芝麻油 ，
（2）白矾 、草果 、花椒 、
调味料：
（1）羊油 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，料酒 、葱花适量 。撇去浮沫，芝麻油各适量 。大锅内加水烧沸后 ，盐 、再加入盐 、干姜 、下入羊骨头 ，扎口下锅 ，水始终保持滚沸 ，旺火煮2分钟 ，