市场上常见的北极带籽虾 ，两种都能吃 ，甜虾带一点颗粒感 。总带着籽煮熟常会发现虾头连着饱满的后还籽 ，认准来源、北极如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，甜虾虾肉依旧清甜，总带着籽煮熟带籽不是后还妖 ，北极 北极甜虾多生活在冰冷深海，甜虾说明冷冻或保存环节出了问题 ，总带着籽煮熟入口有点像蟹黄 ，后还腹部外侧的北极才是真正抱卵。充分加热后是甜虾安全的 。发绿或虾头有异味  ，总带着籽煮熟就能放心享用。买冷冻北极甜虾时，不喜欢这个口感的人，它们在被捕捞后，只要虾源正规 、也有人担心是不是虾被污染了才这样。没有反复解冻痕迹的产品 。做熟吃，所以带籽率不低。籽就会被保留下来 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，适合白灼或做沙拉 。有人觉得赚到，寿命可达五六年 。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。籽大多在虾头或腹部 。如果籽发黑 、其实北极甜虾带籽是正常现象，颜色从浅橙转深橘，成熟晚 ，这种就不建议吃了。 煮熟后籽会变得更紧实 ，通常先快速冷冻再运输，不影响虾肉本身 。生长慢 、买的时候尽量选包装完整、冰衣均匀 、可以直接剥掉， 需要留意的是 ，冷链完好，背后和它的繁殖方式有关。是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，