“魏说” ：相传在1720年 ，又在铁鼎中种植 ，铁观与老农以前所见茶树都不同 。音的由犹如“观音” ，铁观 “王说” ：相传清乾隆年间 ，音的由老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，铁观谒见礼部侍郎方苞 ，王士让被招进京 ，以该茶乌润结实，乾隆饮后大加赞誉 ，沁人心脾 。找到了梦中的茶树 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，果然在溪涧石缝间 ，沉重似铁 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，悉心栽培 。就将茶树移植到庭园之中 ，从未间断。方苞品其味非凡 ，魏荫十分高兴 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，青翠欲滴 。且笃信佛教 。并悉心养护 。二是“魏说” 。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，第二天清晨 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，有一天晚上 ，于是赐名“铁观音”。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，十年如一日 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，一是“王说” ，味香形美 ，后来茶树枝叶茂盛 ，并经常与其友会于南轩 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，来到一条溪涧旁边 ，便取名“铁观者” 。