做法：
1番茄切小块 。让享小米椒、块感料酒 一大勺 、觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。葱 、豆腐方便剔除 。吃肉蒜 、让享
7锅内留少许油 ，块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。茄烧下油烧热后 ，豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉再放老抽炒匀。让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感炒匀 。糖和鸡精 ，
食材明细 ：豆腐 400克、姜 、糖 、
10放半小碗水 ，烧开 。豆瓣酱 一大勺 、约厚一厘米 。下姜蒜 、老抽 一大勺 、下豆腐块煎 。
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块 ，
9放番茄炒出汁水 ，直至汤汁收干 ，
3我这次用的是老豆腐 ，盐 、约400克 ，番茄 一个 约230克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，花椒 、
炒匀 ，料酒炒匀 。12放盐 、买了一大块 ，
8再放豆瓣酱 、