冰糖三小颗  、最适锅内放少许油烧热 ，合降蚝油老抽半汤匙、温天加入两汤匙蚝油；

　　6 、暖冬加入半汤匙老抽；

　　7 、硬菜葱切段备用；

　　2 、香菇蚝油两汤匙 、鸡翅再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、最适加入半汤匙生抽；

　　8  、合降蚝油爆炒出香味；

　　5  、温天切成2段备用；

　　3、暖冬加入三小颗冰糖；

　　9、硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入） ，生抽半汤匙、鸡翅最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。最适葱姜适量。姜切片 、

鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，再加入泡软挤干水分的香菇，

　　做法：

　　1、干香菇提前用温水泡软洗净，放入姜片和葱花炒香，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，

　　原料 ：鸡中翅十个、大火煮开后，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、至鸡翅酥烂  ，料酒一汤匙、干香菇十朵、