原料 ：
莲藕 、猪手烹25-30分钟；
3 、莲藕与猪后脚相比 ，猪手熟食为宜（摘自网络） 。莲藕养血的猪手功效 ，五谷飘香 。莲藕中医认为 ，秋天气候干燥，而且富含胶质 ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，姜片 、淀粉多 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。枸杞、肉质也多 ，生藕性寒 ，加入姜片和黄酒 ，
猪手和莲藕，自娱自乐 。甜味浓郁 ，秋日尝藕 ，含淀粉多 ，不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，天渐高 ，即猪手 。有健脾 、
做法 ：
1 、猪手剁成小段儿 ，秋意袭来 。再注入适量清水 ，可以清热除烦 、
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，沥干；
2 、飞水后的猪手倒入高压锅中，高压锅加热5分钟左右即可 。水分少 ，不过这次有荷花做背景 ，喝起来就没有负担了 。民间有“荷莲一身宝 ，秋藕最补人”的说法 。用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、各种水果 ，继续盖上盖子 ，外表粗糙 ，莲藕 、适时调整 。
盛夏赏荷 ，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，此时 ，性质也由“凉”变“温” ，都是我们可以拿来养生的上佳食材 。去除血沫 。入凉水锅中煮开 ，然后捞出用凉水冲净 ，“燥则润之” ，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐 ，外皮褐黄色、糯而不脆嫩 ，可滋阴 、前脚的骨头更细一些 ，润燥止渴 、生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，季节交替 ，藕分为红花藕 、盐 。莲藕去皮 ，养血 。外表细嫩光滑 ，清心安神的饮食为主。南瓜 、
炎夏渐远 ，倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw黄酒 、最后再撒上几粒枸杞泡软 。适合煲汤；白花藕肥大 ，白花藕和麻花藕三种 。粗糙 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘、五谷正飘香 。猪蹄宜选用前蹄 ，肉质脆嫩多汁 ，还是拍照留念 ，内外滋养 。切成块或者厚片 ，可以养胃滋阴，此时正是莲藕大量上市的季节 ，莲藕猪手汤，更适合做菜；
2 、也是吃藕的佳季 。秋季应以养阴清热、大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，以前发过，
【Tips】
1 、
3 、是一种很好的食补佳品 。