6 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸倒入适量油大火加热，豆豉蛋糖少许 、荷包
简单烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、湘味下饭香微改成中火，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋锅烧热 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，待鸡蛋底部凝结后，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待彻底凝固时 ，再放入豆豉 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、醋2汤匙、然后将蛋翻面 ，蒜切片 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、淋入少许醋 ，