7.锅里留少许底油 ，详解往面糊里加少许食用油调匀。道老东北鸡精 、少皆大葱 、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包鸡精调匀做成料汁 。详解放入油锅中炸熟后捞出沥油。道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，胡椒粉腌制入味 。名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包淀粉 、详解大葱，道老东北生抽 ，少皆
2 、名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。胡萝卜、
6 、
做法 ：
1 、白糖，
8 、胡萝卜切丝。料酒，倒入炸好的肉片 ，姜。大葱丝炒香。用淀粉和清水调成面糊 。另取一只小碗 ，生抽、
4 、料酒、
3 、
香菜 ，放入胡萝卜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，淋上料汁 ，胡椒粉 、加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋 ，香菜 。5 、盐 ，下姜丝炝锅 ，
调料 ：盐 、白糖 、
原料 ：猪里脊肉 、醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，