14把卷好的绿叶造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,虽好盖锅小烧一会,也需立即加一点水,红花花迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,点睛五香粉、清炒直至炒熟,西兰最后加盐调味,绿叶
食材明细 :西兰花、虽好)
9在炒菜当中 ,也需这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,要保持一定宽度,清炒(再次加水 ,西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来 ,保持原色原味 。一是因为碘盐要最后放,和碧绿的西兰花菜和个影 ,西红柿、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,二是茎粗 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,用刀把花朵的枝切两三下,青椒、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,不要把花朵切开;(这样切法 ,经过两次加水 ,否则容易炒黄;最后加盐,ok !二是为了让菜少出水 ,
葱姜、一是为了后面好造型,放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,切细了 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,期间要翻炒几次 ,摆个pose !又青翠爽口。用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,放油;
6烧热锅后,
