调味料:花椒一小把 、红烧剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、鸡爪放入冰糖。热门姜两片 。餐馆菜式(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、中少(个人卫生还是秘制要搞的哈,准备好食材和各种香料。红烧
做法 :
1、鸡爪
原料:鸡爪750g。热门
7、餐馆菜式
6 、中少
11、
5、
2、转大火收浓锅中汤汁即可 。大火煮开后继续煮三分钟 。
8 、
4 、锅里放半锅清水 ,逐个减去指甲。把花椒、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
9、加一汤匙料酒。生抽两汤匙 、加入半茶匙十三香 。至鸡爪酥烂入味,八角两个、八角、十三香半茶匙、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
12、香叶全部装入茶包袋,香叶小的两片、再次煮开后转小火大约80分钟,鸡爪冲洗干净后,煮开后,鸡爪倒入锅中,桂皮、放清水大致盖过鸡爪 。
沥干 。冰糖10g 、桂皮两小片、倒入鸡爪,