12 、典英滴入几滴白醋 。式早捞出的尼迪鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，中间翻面一次 。克蛋煮鸡蛋这步需要注意 ，成做出经餐班水开后关小火，典英
5、式早
尼迪把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。克蛋无粗泡 。成做出经餐班烧一锅滚开的典英热水 ，黄油可以隔水融化，式早如果没有苹果醋可以用白醋代替。尼迪3 、克蛋蛋黄2个 、
13 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。90秒左右 。
6、相比较容易打发 。
2 、菠菜用热水焯烫5秒 ，请自行判断 。浇上荷兰汁即可食用 。隔热气打发鸡蛋，避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁时，而不是隔热水打发 ，切碎的菠菜更加方便食用。把焯烫过的菠菜挤干水分，最后放上水波蛋，
4 、
原料 ：吐司2片、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，再烤好的吐司上放一片火腿 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，黄油200克 、容易把鸡蛋至熟。
4 、
18 、
7 、液体膨大绵细 ，如果没有可以用白醋代替 。我用的是170度 ，打至颜色发白 ，如果水不够热 ，因为蛋黄内部是溏心的状态，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。吐司用烤箱烤制微脆 ，烟熏三文鱼3片 、保持比小开锅再小一点的火力 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，具体所需的时间跟火力有关 ，拌匀后加入盐、浇上荷兰汁即可。用刀适当切碎 ，再摆上菠菜。迅速磕进一个鸡蛋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，也可以在水中加入白醋 ，约10分钟左右，
2、放在火腿上 。
14 、火腿1片 、
11 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，不要搅动 ，器皿不要贴在热水上 ，蛋黄2个打散后 ，避免弄破 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、吐司烤干 ，也可以微波低温融化 ，打入鸡蛋。待鸡蛋蛋清部分变白 ，烧一锅开水 ，注意一定要一点一点的加入 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，鸡蛋不容易快速成型 。鸡蛋2个、非常好吃 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
9 、码放好烟熏三文鱼后 ，
16 、
10 、根据喜欢的口感自行掌握。可以帮助鸡蛋成形。水一定要煮沸。更加光滑利落 。
8 、
5 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，包裹住蛋黄后捞出 。
15 、盐1/4茶匙(约1克) 、但需要小心操作 ，
17 、
友情提示 ：
1 、捞出用清水冲洗沥干 。
3 、时间和火力要掌控好。加入5ml苹果醋 。