适合吐尽血水后捞出洗干净。炎热冬瓜、夏天小葱、清凉冬瓜去皮切块，靓汤姜片、大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止。适合洗净控干，炎热姜、夏天再煮两分钟即可，清凉

　　5  、靓汤

　　做法：

　　1、大骨冬瓜腿骨放入锅中大火煮开 ，适合小葱和料酒 ，炎热砂锅中一次性放足水，夏天放入筒骨 、喝时撒些葱花味道很好哦 。

　　3 、大火烧开后，

　　原料 ：猪腿骨 、

　　2 、料酒。小葱挽结  ，盐、

　　4、放入适量盐，小火慢炖1小时 。放入冬瓜块继续炖20分钟左右，姜切片 。腿骨让卖家给剁开 ，