5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。蒸肉米粉 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食老抽 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味。先铺一层土豆 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整，甘甜（五花肉整理好 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw生抽，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口土豆调料 ：料酒 ，
材料 ：精品五花肉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肉片切薄些更好吃 。
味口较重的话，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。（料酒 ，
6.入锅蒸，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉，大火至水开后，尽量挑层次丰富 ，更容易切出漂亮的肉片 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。转中小火30分钟左右 ，加料酒 ，老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。吃的时候是清淡的，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，
3.蒸五花肉 ，撒上葱花即可 。