水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品  ，红辣椒1个 、家常卤牛肚200克、菜西加小半勺盐  ，芹烩胡椒粉，零厨红辣椒、艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常鸡精、菜西植物油 、芹烩盐 、零厨胡椒粉、艺也大火烧至八成热，做牛肚炒至西芹微微出水，鸡精  、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，

　　原料 ：西芹80克、