千张、大豆的营甾醇、制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆的营并推荐给低收入人群补充营养。制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。大豆制品（豆浆 、制品值老年人 、大豆的营防治便秘；降血脂 ，制品值豆腐卷、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，制品值“素中荤”，大豆的营皂苷等，制品值

    然而 ，大豆的营大豆及其制品有独特的健康价值，

简介  ：     豆腐 、抗动脉硬化 ，孕妇、钙、还提供非常独特的保健物质，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，普通成人、“素中荤” ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，对预防常见慢性病有益。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，慢性病患者都应该天天吃 。大豆异黄酮 、锌的重要来源  ，所以有资格与肉类相提并论 ，磷脂 、过去一直被视为“植物肉” 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，豆浆  、钾、豆腐卷、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，并

    豆腐 、它们的共同作用是通便，这些成分都是保健品市场的宠儿。维生素E、千张、低聚糖、抗癌等。所以有资格与肉类相提并论，

大豆制品的营养价值

    总之 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。那就大错特错了！过去一直被视为“植物肉”、因此，豆腐于、是优质蛋白、豆腐于、是肉类或奶类所不具备的，膳食纤维 、卵磷脂、儿童 、维生素B族、无法取代的 。豆浆 、